Hur kan hemoglobin binda

Myoglobin – Wikipedia

Sidor som länkar hit Relaterade ändringar Specialsidor Permanent länk Sidinformation Använd som referens Wikidata-objekt. Dykande däggdjur [ redigera redigera wikitext ] Dykande däggdjur har högre koncentration av myoglobin i sina muskler än landlevande däggdjur.

En tredimensionell modell av myoglobin, där alla alfa-helixar visas som färgade spiraler. Namnrymder Artikel Diskussion. Till skillnad från det besläktade proteinet hemoglobin , som finns i de röda blodkropparna i blodkärlen, påverkas inte myoglobinets förmåga att binda syre lika mycket av hur mycket syre som finns i dess omgivning.

Myoglobin är den viktigaste syrebindande molekylen i muskelvävnad. Läst 29 mars Kategorier : Lagrings- och transportproteiner Hemoproteiner Biologiska pigment.

Hemgruppen binds till aminosyrakedjan efter att denna bildats. Det minskar syrekoncentrationens variation i cellen , vilket gör att den fungerar bättre. Mycket av den röda färgen hos kött kommer från myoglobin. Myoglobin var det första protein som fick sin atomära struktur bestämd med röntgenkristallografi. I mitten har det en hemgrupp , som kan binda en syremolekyl.

Hur binder sig syre till hemoglobin?

MSU Extension. Myoglobin har lägre syrebindande kapacitet än hemoglobin, men binder syrgasmolekylen med högre affinitet än hemoglobin, vilket är en fördelaktig egenskap när syre ska hämtas från blodet. Visningar Läs Redigera Redigera wikitext Visa historik. Dykande däggdjur har högre koncentration av myoglobin i sina muskler än landlevande däggdjur. Myoglobin är ett protein som består av en enda polypeptidkedja bestående av aminosyror.

Det var John Kendrew och medarbetare som lyckades med det och för denna upptäckt fick John Kendrew motta års Nobelpris i kemi , delat med Max Perutz.